Lavande en Peovence

Des champs mauve à perte de vue, vous êtes au pays de la lavande ! La culture et la distillation de la lavande et du lavandin marquent les paysages de la Haute-Provence.

Profitez des paysages et des odeurs si caractéristiques de la Provence, le meilleur moment est la période de floraison qui s’étend de mi juin à fin août selon les lieux.

En tous cas, avant les récoltes ! Les champs sont récoltés généralement à partir de la deuxième quinzaine de juillet sur le plateau de Valensole jusqu’à fin août vers le pays de Forcalquier et à l'abbaye de Senanques près de Gordes, dont la majesté aechitecturale apporte un plus à la couleur bleue très particulière de la lavande...